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曾侯银剑茶是一个充满浓郁地方特色的传统名茶，相传楚昭王十年（前506年）伍员率吴师伐楚，攻入郢都，楚昭王出亡，逃到云梦泽时，被吴军射伤，又辗转逃到曾国，与曾国国君品茶论剑，因该茶冲泡于水中，形似倒悬的宝剑，故此而得名。
该茶特点：外形肥壮挺立，色泽绿翠光润，冲泡时茶芽立于杯底，形似银剑竖立，蔚为壮观，；汤色嫩绿清澈明亮，滋味鲜醇，爽口回甘较耐冲泡，内在品质极佳。
曾侯银剑茶产地位于产地湖北随州位于中纬度季风环流区域的中部，地处长江流域和淮河流域的交汇地带，位于北纬31度19分至32度26分之单间，科学研究证明，北纬30度±2度，地带气温适宜，该产地所产茶叶能兼顾外形和内质，酚氨比在10左右，是优质绿茶的理想生长条件区域，随州气候温和，四季分明，光照充足，雨量充沛，平均降水量960毫米，年光照总数在2009.6h－2059.7h之间，年平均气温15.5℃，无霜期220—240天。温暖的气候条件，良好的地貌特点，造就了适宜芽茶生长的生态环境。这里土层深厚，地疏松，透水性好，含有丰富的有机质和磷钾肥，呈酸性（PH4.5－6.0）,常年“晴时早晚遍地雾，阴雨过后满山云”，空气中富含氧离子，年均相对湿度77%，年气压1000.9毫米汞柱，日照总辐射量为107.9千卡/平方厘米，年均风速1.8m/秒。这里气候温和、雨量充沛、林木茂密、绿草成茵、果根丰富、动物繁多，造就了优越的生态环境，是茶叶种植加工的理想基地。
该茶制作选料考究，采用清明节前的茶树嫩芽，经多种复杂手工工艺精心制作而成，富含多种氨基酸及维生素，常喝具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等保健之功效。
曾侯银剑茶一直深受广大消费者爱好，并先后多次在各类名茶评比中获奖：
2007年4月 信阳“蓝天玉叶”全国名优绿茶评比大会荣获金奖。
2007年7月 第七届“中茶杯”全国名优茶评比活动荣获特等。
2007年11月 日本第一届世界绿茶评比大会荣获金。
2008年8月 韩国第七届国际名茶评比大会荣获金奖。